L'exposició a la pell pot causar cremades de segon a tercer grau. Si es respira gas mostassa, pot causar tos, bronquitis i malalties respiratòries a llarg termini. Si un està exposat a una gran quantitat de gas mostassa, les víctimes poden morir-hi. Els símptomes apareixen d'una a sis hores després de l'exposició.
Com se sent el gas mostassa?
El gas és un vesicant, o agent de butllofes, que provoca enrogiment i picor de la pell que provoca butllofes grogues i plenes de pus.
La mostassa et pot matar?
Si mengeu prou llavors de mostassa, podeu patir insuficiència cardíaca, diarrea, somnolència, dificultats per respirar i fins i tot la mort. Es necessiten unes 5 lliures de mostassa per matar-te. Però, no només hi ha llavors de mostassa mòltes. També hi ha vinagre, aigua i diverses espècies.
Per què està prohibit l'oli de mostassa als EUA?
L'oli de mostassa està prohibit per al consum comestible a la UE, EUA i Canadà, principalment pel seu contingut en àcid erúcic. Se sap que l'àcid erúcic provoca els següents riscos per a la salut: Acumulació de triglicèrids al cor; desenvolupament de lesions fibriòtiques del cor; augment del risc de càncer de pulmó; i anèmia.
Et pot fer mal massa mostassa?
Menjar llavors, fulles o pasta de mostassa generalment es considera segur per a la majoria de la gent, especialment quan es consumeix en quantitats que normalment es troben a la dieta de la persona mitjana. Dit això, consumir grans quantitats, com les que es troben normalment en extractes de mostassa, pot provocar dolor abdominal, diarrea i inflamació intestinal.
La mostassa caducada et pot fer malalt?
La mostassa seca dura, però, com molts altres productes, la mostassa pot tenir una data de caducitat o una data de caducitat, que és simplement l'última data en què un fabricant garanteix la qualitat d'un producte, no la seva seguretat. A causa d'aquesta distinció, podeu utilitzar la mostassa amb seguretat després que la data de caducitat hagi caducat.
La mostassa caduca a la nevera?
La mostassa pot mantenir-se segura durant mesos, però la seva qualitat no pot ser excel·lent per sempre. Mentre el pot no estigui obert, la mostassa conserva la qualitat durant anys; un cop obert, es conserva millor durant 6 mesos fins a un any a la nevera.
La mostassa es fa malbé si no es refrigera?
Segons els francesos, les mostassas de Dijon i de rave picant s'han de refrigerar. “Per a la resta de mostassa, la refrigeració ajudarà a mantenir el sabor; però, no cal refrigerar si preferiu consumir la mostassa a temperatura ambient. No hi ha ingredients a la mostassa que es facin malbé".
